可乐炖牛肉的家常做法 家常炖牛肉做法

2024-05-01 1874 明贵知识网

牛肋条肉先用清水泡约一个小时,中间换几次水,泡好后切块

牛肉块放入冷水中,水沸后捞出冲洗净,洋葱切片,葱切段、姜切片

炒锅中放油,油热后放入牛肉翻炒约5分钟,再放入葱、姜炒出香味,加入生抽、老抽、料酒再炒约5分钟

放入洋葱片炒软,加半瓶可乐和水(比例是1:2)与牛肉平行

加入八角、桂皮、香叶、干红椒大火烧开;转入砂锅,改小火慢炖1个半小时,再加入切片的萝卜和盐,继续炖约20-30分钟即可出锅

可乐炖牛肉的家常做法

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